Avant de poursuivre la route vers le sud du Laos, j’ai quelques jours à Luang Prabang. C’est parfait après avoir couru partout, de pouvoir flâner un peu dans les rues, prendre mon temps pour visiter un temple, m’asseoir à la terrasse d’un café. Tiens en parlant de terrasse, me voilà confortablement installée face au Mékong, […]
Catégorie : Zen et Green
[Pourquoi j’ai aimé?] Saffron Coffee : vers le juste équilibre
Pourquoi ce projet m’a inspiré ? L’atmosphère optimiste Déjà, l’ambiance cosy du restaurant, la belle vue sur le Mékong depuis la terrasse…on se sent tout de suite, un peu comme chez soi, et ça fait du bien ! En plus d’être agréable, le design de l’espace est malin ! Les photos sur les murs, la jauge du nombre […]
[Interview] Saffron, entreprise sociale au Laos
J’ai rencontré le directeur adjoint de Saffron Coffee en juin 2018, intriguée par les photos des producteurs accrochées aux murs. Je voulais en savoir plus sur cette entreprise sociale. Je vous invite à lire la retranscription (traduite) de notre rencontre. Si vous avez des questions ou des commentaires, n’hésitez pas à écrire en bas de l’article 😉 […]
[La bonne idée] Thank you project, une initiative qui met du baume au coeur
“The thank you project” est né à Christichurch après le grand tremblement de terre de 2011 pour aider la communauté de ressouder les liens et créer une dynamique positive. Le principe : Lorsque vous observez un acte de gentillesse, remerciez le par une petite carte, qui sera redonné, et ainsi de suite. Vous pouvez écrire […]
[la bonne idée] La bibliothèque de graines : passeurs d’histoire naturelle
C’est à Nelson (Nord de l’île du Sud) que j’ai découvert cette bibliothèque de graine lors d’un dimanche pluvieux. Dans une bibliothèque conviviale, dans un coin, une drôle de commode attire mon attention. Ici, des bénévoles ont crée une vraie bibliothèque, non pas de livres, mais de graines à planter pour conserver les espèces endémiques […]
[J’ai visité] La tête dans les nuages, les pieds sur terre
Sur un terrain vallonné à taille humaine, 3 poneys qui gambadent, des poules et des pans devant une charmante maison entourée par une terrasse de bois, une rangée d’eucalyptus, et un peu plus loin, sur les terrains adjacents, des moutons paisiblement installés. Bienvenu à Poney Land ! Bon, pour le moment il faut imaginer un peu car […]
[J’ai visité] Last Light lodge : se sentir chez soi au bout du monde
UN QUOTIDIEN HORS DU TEMPS Last Light Lodge est un café-restaurant-camping-hostel situé à Tuatapere, petite ville de 300 âmes. Tenu par Craig, un kiwi pur souche et sa compagne Violaine, une française restée ici par amour, à LLL s’écoule des jours tranquilles, loin du stress des grandes villes. Il y a les habitués, ceux du matin, pour le […]
[J’ai visité] Les débuts d’un éco-village
Un endroit très atypique… Pour s’y rendre il faudra déjà arriver jusqu’à Taitung puis prendre un bus local jusqu’au village de Guanzhou. Ensuite, une mobylette traverse les montagnes pendant 25 à 30 minutes avant d’arriver sur un terrain vallonné, vert et ensoleillé. La vue est imprenable sur la vallée et les montagnes en face. […]